Resumo |
A prática de suplementação de bezerros de corte a pasto proporciona uma maior disponibilidade de nutrientes, contudo, é responsável pelo aumento do custo de produção. Em virtude dos elevados custos das commodities agrícolas comumente utilizados na alimentação de ruminantes, surge a necessidade de estudar alimentos alternativos de menor custo que possam substitui-los sem alterar características metabólicas e desempenho. O farelo de trigo pode ser uma adequada ferramenta na suplementação, por disponibilizar uma proteína de alta degradabilidade ruminal e a ureia ser rapidamente hidrolisada a amônia no rúmen. Objetivou-se com esse trabalho avaliar os efeitos da substituição do farelo de soja e milho pelo farelo de trigo e ureia na suplementação de bezerros de corte lactentes em pastos de Brachiaria decumbens sobre características metabólicas. O experimento foi conduzido no setor de bovinocultura de corte DZO/UFV com duração de 140 dias. Foram utilizados 52 bezerros de corte lactentes da raça Nelore com idade e peso corporal (PC) inicial de 87±4,95 dias e 111,3±5,98 kg. Os animais foram distribuídos aleatoriamente em uma área experimental constituída por oito piquetes, providos de bebedouros e cochos na forma de creep feeding. Os tratamentos foram atribuídos aos animais inteiramente ao acaso, sendo uma progressiva substituição do farole de soja e milho por farelo de trigo e ureia (0, 50 e 100%), e um grupo controle apenas com mistura mineral. Os suplementos utilizados foram formulados para conter 200 g PB/kg MS. Os suplementos foram fornecidos diariamente na quantidade de 7g/kg de PC. Foi utilizado o PROC MIXED do SAS (versão 9.4) adotando-se α = 0,10 como nível crítico para probabilidade de ocorrência do erro tipo II. Nos dias 69 e 139 foram coletadas amostras de sangue. A coleta foi realizada via punção da veia jugular utilizando tubos de ensaio com gel separador e acelerador de coagulação e tubos a vácuo com fluoreto de sódio e EDTA como inibidor glicolítico e anticoagulante, respectivamente. Não houve interação entre tratamento e o dia para as concentrações de glicose, nitrogênio ureico no sangue (NUS), triglicerídeos e proteínas totais analisadas (P > 0,10). Contudo, observaram-se maiores concentrações séricas de albumina no primeiro dia de coleta quando comparado ao segundo dia (P < 0,10). Não foi observado diferenças entre os tratamentos sobre as concentrações de glicose e proteínas totais (P > 0,10). As concentrações de IGF-1 e NUS foram maiores para os animais que recebiam suplementos múltiplos, por outro lado, a concentração de triglicerídeos foi maior para os animais no tratamento controle (P < 0,10). Para IGF-1, foi observada uma redução linear na sua concentração sérica com a substituição do farelo de soja e milho por farelo de trigo e ureia (P < 0,10). |