Ciência para a Redução das Desigualdades
15 a 20 de outubro de 2018
Trabalho 10133
| ISSN | 2237-9045 |
|---|---|
| Instituição | Universidade Federal de Viçosa |
| Nível | Graduação |
| Modalidade | Extensão |
| Área de conhecimento | Ciências Agrárias |
| Área temática | Ciências Agrárias |
| Setor | Departamento de Nutrição e Saúde |
| Bolsa | Outros |
| Conclusão de bolsa | Não |
| Apoio financeiro | MEC |
| Primeiro autor | Mairon Neves de Figueiredo |
| Orientador | MARIA DO CARMO FONTES DE OLIVEIRA |
| Outros membros | ANA IRIS MENDES COELHO, Daniela Cristina Saraiva, Henrique Donato Andrade, JOSE BENICIO PAES CHAVES, MARIA DO CARMO COUTO TEIXEIRA, Mariana Silva Santos, Vanessa Manfre Garcia de Souza, Victor Ferreira Barcelos |
| Título | Agricultura familiar e alimentação escolar: trocando saberes com o CECANE UFV |
| Resumo | O Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da Universidade Federal de Viçosa (CECANE UFV), em parceria firmada entre a UFV e o (Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação) FNDE, apoia a execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) nos municípios do estado de Minas Gerais. Além de prestar assessorias, monitoramentos e formações, o CECANE UFV realiza atividades como troca de saberes e participação em eventos de ensino e extensão. O objetivo deste trabalho foi trocar experiências e conhecimentos acerca da participação da agricultura familiar no PNAE. Durante a Semana do Fazendeiro, evento de extensão realizado pela Universidade Federal de Viçosa, em 2017, o CECANE UFV promoveu roda de diálogos e debates acerca do PNAE, no espaço da 9ª Troca de Saberes. O evento denominado “Alimentação escolar e PNAE” trouxe ao público a oportunidade de debater o tema, tendo como foco as dificuldades enfrentadas na implementação do programa. Os empecilhos para fixação do PNAE foram confrontados com propostas e alternativas a sua consolidação no cenário escolar atual. Houve a interação entre os presentes por meio de dinâmica utilizando cartazes e fotos para ilustrar os pontos positivos e negativos da compra da agricultura familiar no PNAE, do ponto de vista dos participantes. A troca de saberes contou com a presença de agricultores familiares, estudantes e membros do Conselho de Alimentação Escolar (CAE), mediados pelos agentes e professores coordenadores do CECANE UFV, proporcionando debates com temas variados acerca do programa. Assim, de maneira gradual os participantes puderam expressar a dificuldade em gerir e manter programas de grande abrangência como o PNAE. As principais dificuldades levantadas foram manter uma regularidade de entrega de produtos, por parte dos agricultores familiares, aliada a uma gestão pública, em alguns casos pouco habilitada a executar o programa. Deste modo, conclui-se que o evento proporcionou aos participantes vivência ampla sobre a importância da participação da agricultura familiar no processo de aquisição de alimentos de qualidade na alimentação escolar. A existência de gargalos aos poucos vem sendo superadas e a agricultura familiar na alimentação escolar vem ganhando espaço e fortalecendo as ações do PNAE, evidenciando a importância do apoio técnico do CECANE UFV. |
| Palavras-chave | Alimentação Escolar, Agricultura Familiar, Intersetorialidade |
| Forma de apresentação..... | Painel |