Resumo |
O Bem-estar animal (BEA) é determinado pelo conjunto de fatores que incluem a saúde, tanto física como mental e o comportamento do animal, variando sua escala de bom ou ruim dependendo da intensidade desses fatores (Welfare Quality® - WQ, 2009). De acordo com a FAWC (2008), os animais precisam estar: livres de fome e sede, livres de desconforto, livres de dor, ferimento ou doença, livres para expressar seu comportamento normal, livres de medo e distresse. O estudo foi realizado com base no protocolo europeu WQ (2009), que se divide entre princípios e critérios. Cada princípio foi formulado de tal forma que se comunica com uma questão-chave do BEA e correspondem as seguintes perguntas: Boa alimentação (Os animais são bem alimentados e abastecidos com água?), Boa habitação (Os animais estão adequadamente alojados?), Boa saúde (Os animais estão saudáveis?), Comportamento adequado (Será que o comportamento dos animais reflete um estado emocional positivo?) e 12 critérios formulados relacionados com cada um dos quatro princípios.Dessa forma, o presente estudo tem como objetivo avaliar o bem-estar de vacas em lactação em fazendas na região na Zona da Mata Mineira durante o período do verão. O estudo foi realizado em 14 fazendas da Zona da Mata Mineira,monitoradas pelo Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira (PDPL), próximas a região de Viçosa, onde foram avaliadas 1047 vacas em lactação. O WQ (2009) estipula uma escala de valores para os princípios sendo pontuados da seguinte forma: 0 a 19,9 não classificado (o bem-estar dos animais é baixo e considerado inaceitável), 20 a 54,9 aceitável (o bem-estar dos animais está acima ou atende aos requisitos mínimos), 55 a 79,9 melhorado (o bem-estar dos animais é bom) e de 80 a 100 excelente (bem-estar dos animais é do nível mais elevado). O princípio boa alimentação obteve nível aceitável de BEA, sendo 7% das fazendas como não classificadas, 78% aceitável e 14% com nível melhorado de BEA, com média de 43,95.O princípio boa habitação alcançou maior número de fazendas (60% delas) entre 55 a 79,9, ou seja, com um nível de BEA melhorado, e as demais, aceitável; com média geral de 62,18. A boa saúde obteve 7% das fazendas com BEA aceitável, 21,5% melhorada e 71% com bem-estar excelente; com média de 85,48. O princípio comportamento adequado obteve 21,5% das fazendas com BEA não classificado, 35,5% aceitável, 14% melhorada e 29% excelente; apresentando média de 50,83. A avaliação do bem-estar de vacas em lactação apresentou como característica a dispersão da boa alimentação e comportamento adequado e a homogeneidade da boa habitação e boa saúde. Dentre os princípios avaliados nas fazendas, a boa alimentação foi a que obteve menor pontuação, seguido do comportamento adequado, ambos com bem-estar aceitável, a boa habitação com bem-estar melhorado e a boa saúde, o principio melhor avaliado, com bem-estar excelente. |