Do Lógico ao Abstrato: A Ciência no Cotidiano
23 a 28 de outubro de 2017
Trabalho 8874
| ISSN | 2237-9045 |
|---|---|
| Instituição | Universidade Federal de Viçosa |
| Nível | Graduação |
| Modalidade | Pesquisa |
| Área de conhecimento | Ciências Exatas e Tecnológicas |
| Área temática | Química |
| Setor | Departamento de Química |
| Bolsa | PROBIC/FAPEMIG |
| Conclusão de bolsa | Sim |
| Apoio financeiro | CAPES, CNPq, FAPEMIG |
| Primeiro autor | Arthur Marques Raya Amato |
| Orientador | MARCELO HENRIQUE DOS SANTOS |
| Outros membros | ANTONIO JACINTO DEMUNER, Liseth Suarez Osorio |
| Título | Isolamento do ácido hidnocárpico de sementes de Carpotroche brasiliensis (sapucainha), síntese de derivados e avaliação da atividade antibacteriana |
| Resumo | A mastite é uma doença causadora de muitos prejuízos aos rebanhos leiteiros e que gera inúmeras perdas econômicas. No Brasil, é a doença de maior impacto para a bovinocultura, pois reduz a produção e qualidade do leite e pode causar a morte precoce do animal. O controle é realizado com o uso de antimicrobianos comerciais, embora as bactérias possam desenvolver resistência aos mesmos. Com isso tem-se buscado alternativas de controle utilizando compostos naturais com propriedades antimicrobianas. Estudos anteriores apresentam que Carpotroche brasiliensis (Sapucainha) tem propriedades medicinais, antibacterianas e anti-inflamatórias, sendo os frutos verdes usados em lavagens no controle biológico de insetos, as sementes do fruto são reduzidas à pasta para que seja extraído um óleo com propriedades antibacterianas que é utilizado externamente contra diversas afecções da pele. Este trabalho constituiu-se no isolamento do ácido graxo ciclopentênico majoritário (ácido hidnocárpico) que constitui o óleo fixo do extrato hexânico das sementes e obtenção de derivados semissintéticos potencialmente ativos. Foram obtidos quatro derivados ésteres, a partir do ácido hidnocárpico. Todos os derivados e o composto isolado foram caracterizados a partir de técnicas espectroscópicas e espectrométricas (IV, RMN de 1H e de 13C e CG-EM). Tanto o ácido hidnocárpico como seus derivados foram submetidos a ensaios de atividade antimicrobiana sobre as bactérias S. agalactiae e E. coli, dois patógenos que causam mastite contagiosa e ambiental, respectivamente. O éster metílico do ácido hidnocárpico (derivado éster 1) apresentou inibição de S. agalactiae na concentração de 1 mg mL-1. Para a E. coli, os compostos não apresentaram atividade. Este estudo serve de base para o conhecimento da composição química das sementes de C. brasiliensis estimulando a ampliação da serie química na obtenção de novos derivados mais ativos a fim de se aumentar a atividade frente a agentes infecciosos da mastite e outras doenças por bactérias. (FAPEMIG, CNPq, CAPES). |
| Palavras-chave | bacteria, acido graxo, mastite |
| Forma de apresentação..... | Painel |