Resumo |
O experimento objetivou estimar as exigências de energia e proteína para bezerros Holandês x Gir lactentes, com até 60 dias de idade alimentados com sucedâneo comercial e suplemento aminoacídico. Foram utilizados cinquenta bezerros machos (1/2 a 15/16 Holandês-Gir), dos quais sete foram aleatoriamente destinados para o grupo referência, abatidos com oito dias de vida, sete foram aleatoriamente destinados para o grupo mantença, abatidos com 30 dias de vida, e os 36 bezerros remanescentes foram introduzidos no experimento no 8° dia de vida e foram distribuídos aleatoriamente entre quatro relações dietéticas de metionina+citeína: lisina (RMCL; 44, 48, 52 e 56%), proporcionadas a partir do fornecimento de suplemento aminoacídico adicionado à 1,0 kg/dia de sucedâneo comercial, reconstituído à 13,8% de matéria seca (MS). As diferentes RMCL foram testadas para os modelos e não foi observado efeito significativo sobre as exigências de energia e proteína (P > 0,05). As exigências de energia líquida para mantença (ELm) foram de 75,2 kcal/PCVZ0,75/dia, com uma eficiência de utilização de energia para mantença (km) de 67,38%. A equação de estimativa das exigências de energia líquida para ganho (ELg; Mcal/dia) foi: ER = 0,0871±0,00512 x PCVZ0,75 x GPCVZ0,7387±0,0828, com eficiência de utilização da energia para ganho (kg) de 47,57%. As exigências estimadas de proteína metabolizável para mantença (PMm) foram de 4,46 g/PCVZ0,75/dia. A equação para obter a estimativa de exigências para proteína líquida para ganho (PLg; g/dia) foi: PLg = GPCVZ x 246,73±26,8186 x PCVZ-0,1204±13,6492, com eficiência de uso de proteína para ganho (k) de 69,05%. As exigências reportadas para energia e proteína se apresentam maiores do que os valores reportados para bezerros alimentados com leite, sugerindo que sucedâneos são utilizados por bezerros com até 60 dias de vida de forma menos eficiente, quando comparado com o leite integral. Estudos futuros precisam ser conduzidos para melhor entendimento dos efeitos dietéticos do sucedâneo sobre as exigências nutricionais de bezerros lactentes. |