Conexão de Saberes e Mundialização
19 a 24 de outubro de 2015
Trabalho 5071
| ISSN | 2237-9045 |
|---|---|
| Instituição | Universidade Federal de Viçosa |
| Nível | Ensino médio |
| Modalidade | Pesquisa |
| Área de conhecimento | Ciências Biológicas e da Saúde |
| Área temática | Alimentos, nutrição e saúde humana |
| Setor | Departamento de Nutrição e Saúde |
| Bolsa | BIC-Júnior |
| Conclusão de bolsa | Não |
| Apoio financeiro | CNPq |
| Primeiro autor | Daniele Pereira da Silva Araujo |
| Orientador | SILVIA ELOIZA PRIORE |
| Outros membros | Dayane de Castro Morais, Laís Silveira Gusmão |
| Título | Hábitos alimentares e estilo de vida, nos últimos seis anos, de adolescentes de um Colégio de Aplicação |
| Resumo | O período da adolescência é compreendido dos 10 aos 19 anos, fase onde ocorrem várias mudanças nas características sexuais, físicas, sociais e emocionais. É na adolescência que os hábitos alimentares e estilo de vida saudável são muito importantes para a saúde, pois além de ajudarem no crescimento e desenvolvimento de cada indivíduo, previnem doenças. O objetivo deste estudo foi avaliar hábitos alimentares e estilo de vida de adolescentes de um Colégio de Aplicação nos últimos seis anos, a fim de estabelecer o perfil nutricional dos estudantes. Para a avaliação foram analisados dados como: idade; com quem reside; se rejeita: frutas, hortaliças e leguminosas; frequência de consumo: de embutidos, refrigerantes, suco artificial, alimentos diet; consumo das refeições; alimentos consumidos na cantina; atividade física fora do colégio (frequência); se usa suplemento; satisfação com o peso; faz dieta; orientação de dieta. O período de análise foi de 2009 a 2014. Foram avaliados 644 adolescentes, de 14 a 18 anos. Dos adolescentes que residem em viçosa, 41% moram com seus familiares.Em relação à alimentação, 37% rejeitam hortaliças, 24% leguminosas e 15% rejeitam frutas. Os embutidos, refrigerantes, sucos artificiais e alimentos diet são consumidos de 1 a 3 vezes por semana por 78,4%, 87,4%, 79,3% e 85,1% dos adolescentes, respectivamente. As refeições mais omitidas são jantar e ceia (38%) e lanche da manhã (25%). Os alimentos mais consumidos na cantina foram salgado assado (29%) e salada de frutas (28%). A maioria dos adolescentes (60,8%) faz atividade física fora do colégio de 1 a 3 vezes por semana, não consome suplementos (91%) e não estão satisfeitas com o peso (77%). Dos adolescentes avaliados, 37% fazem dieta, sendo a maioria deles orientados por nutricionistas (69%). Portanto, conclui-se que a maioria dos adolescentes consome alimentos não saudáveis e uma parte representativa rejeita alimentos saudáveis. Em relação ao estilo de vida, a maioria não está satisfeita com o peso, faz dieta e atividade física fora do colégio. |
| Palavras-chave | Adolescente, Hábito Alimentar, Estilo de Vida |
| Forma de apresentação..... | Painel |