Conexão de Saberes e Mundialização

19 a 24 de outubro de 2015

Trabalho 5001

ISSN 2237-9045
Instituição Universidade Federal de Viçosa
Nível Graduação
Modalidade Pesquisa
Área de conhecimento Ciências Biológicas e da Saúde
Área temática Ecologia e biogeografia
Setor Departamento de Biologia Geral
Conclusão de bolsa Não
Primeiro autor Adalberto Santos Rocha
Orientador JOSE HENRIQUE SCHOEREDER
Outros membros Priscila Karen Ribeiro Soares
Título Número de intrusões na fila do Restaurante Universtário da Universidade Federal de Viçosa, campus Viçosa, em função da densidade de usuários
Resumo Presente em grande parte dos sistemas relacionados com alocação de recursos, a fila de espera tornou-se inevitável em inúmeras situações do cotidiano da vida moderna. As filas são geradas quando um indivíduo chega a um posto de serviço e não pode ser atendido imediatamente, necessitando assim esperar para sê-lo. Organizam-se no princípio igualitário sintetizado na matemática como first in, first out. Quando há intrusões ou quando um lugar na fila é guardado, essa organização é rompida levando a perdas individuais, como mais tempo esperando na fila assim como não encontrar o recurso desejado. O Restaurante Universitário (R.U.) da Universidade Federal de Viçosa (UFV), campus Viçosa apresenta filas de espera e intrusões, sendo este de fundamental importância para os universitários, pois oferece as principais refeições diárias aos estudantes, alguns funcionários e visitantes. Furar fila é habitual entre os usuários enquanto os mesmos esperam para utilizar o R.U., portanto, objetivou-se com esse trabalho verificar se há alguma relação entre a densidade de alunos na fila com eventos de intrusões. O trabalho foi desenvolvido como requisito para a disciplina de Ecologia de Populações (BIO 334). As observações foram realizadas no primeiro semestre de 2015 durante os dias 8, 10 e 12 de junho de 2015, de 10:30 horas às 12:30 horas. As análises consistiram em contagem dos indivíduos da fila, e contagem de intrusões de uma parcela da fila. As observações foram feitas em intervalos de dez minutos, totalizando treze intervalos. Os dados foram analisados utilizando o software Microsoft Office Excel, onde se realizou uma análise de regressão linear e o teste F, com intuito de relacionar os eventos de intrusões com a densidade de alunos na fila. Os dados demonstram que, no dia 10/06/2015 (quarta-feira), tanto o número de usuários do R.U., quanto às intrusões foram mais numerosos. A regressão revela uma relação direta entre densidade de usuários vs. ocorrência de intrusões na fila, em que, F36,1 = 49.26; R2 ≈ 0,58; p = 3,102*10-8. As intrusões representam interferências na processividade da fila afetando negativamente os indivíduos que seguem na mesma. Os intrusos tiram vantagem disso, aumentam o tempo de espera e levam à perda da qualidade do serviço do R.U. O estudo demonstrou que existe uma relação entre a densidade de pessoas na fila do R.U. e a ocorrência de intrusões, acarretando em maior tempo de espera e perda na qualidade de serviço oferecido pelo restaurante. A densidade de pessoas na fila pode estar ligada a falta de processividade no serviço oferecido pelo restaurante, justificado pela condição de trabalho além da capacidade de lotação.
Palavras-chave Filas, Intrusões, R.U.
Forma de apresentação..... Painel
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