Resumo |
A coturnicultura vem se destacando no mercado agropecuário brasileiro, apresentando como seus principais produtos a carne e os ovos. Esta atividade tornou-se uma alternativa na produção animal devido à alta qualidade e aceitação de seus produtos; baixos custos em relação a outras culturas e rápido retorno do capital investido. O aumento da produção de ovos de codorna deve-se, em parte, aos programas de melhoramento genético, que buscam obter linhagens com precocidade sexual, alta taxa de produção e persistência. Dessa forma, objetivou-se comparar a produção de ovos e a precocidade sexual em quatro linhagens de codornas, sendo três linhagens de codornas de corte (UFV1, UFV2 e UFV3) da espécie Coturnix coturnix coturnix, e uma linhagem de postura, (UFV4) da espécie Coturnix coturnix japonica. O experimento foi realizado na Granja de Melhoramento de Aves da Universidade Federal de Viçosa, utilizando 204 matrizes de cada linhagem, alojadas em gaiolas individuais. As matrizes foram obtidas do plantel fechado do programa de melhoramento de codornas da UFV, após multiplicação do plantel e seleção dos melhores indivíduos, com base em peso corporal para as codornas de corte e em índice de seleção formado a partir de peso corporal, produção de ovos e precocidade sexual da mãe, para a linhagem UFV4. A precocidade sexual foi tomada pela idade ao primeiro ovo (IPO) de cada matriz e a taxa de postura foi avaliada após sete meses de coleta diária dos ovos, obtendo a produção total de ovos (PTO). As análises estatísticas foram realizadas por meio do software Statistical Analysis System (SAS), sendo as médias das linhagens comparadas por meio do teste Tukey. As linhagens UFV1, UFV2 e UFV3 não diferiram estatisticamente entre si, pelo teste Tukey ao nível de 5% de significância, para nenhuma característica avaliada. A linhagem UFV4 apresentou diferença estatística em relação às demais linhagens para ambas as características, apresentando média de 158,70 ovos durante o ciclo de postura avaliado, e de 48,51 dias para IPO. A partir dos resultados pode-se ressaltar que, a linhagem UFV4 é mais precoce, apresenta maior persistência de postura e consequentemente, maior PTO quando comparado aos grupos genéticos de codornas de corte, que apesar das diferentes origens e de estarem em diferentes estádios de seleção para peso corporal, apresentaram ser semelhantes entre si, para PTO e IPO. Logo, sugere-se a linhagem UFV4 como a mais viável para produção de ovos destinados ao consumo in natura, e a necessidade de maiores estudos em relação à produção e características de ovo para verificar a viabilidade das linhagens avaliadas. |