Conexão de Saberes e Mundialização
19 a 24 de outubro de 2015
Trabalho 4412
| ISSN | 2237-9045 |
|---|---|
| Instituição | Universidade Federal de Viçosa |
| Nível | Graduação |
| Modalidade | Extensão |
| Área de conhecimento | Ciências Biológicas e da Saúde |
| Área temática | Saúde publica e ambiente |
| Setor | Departamento de Nutrição e Saúde |
| Bolsa | PIBEX |
| Conclusão de bolsa | Sim |
| Apoio financeiro | UFV |
| Primeiro autor | Mariana Aparecida Rodrigues |
| Orientador | SILVIA ELOIZA PRIORE |
| Outros membros | Roberta Stofeles Cecon |
| Título | Intervenção nutricional e de saúde às crianças atendidas pela creche Pingo de Luz: uma proposta que vincula ações na creche e nas famílias |
| Resumo | A intervenção nutricional é de primordial importância, face à relevância da composição da dieta infantil para a manutenção de um estado nutricional adequado, e ao fato dessa fase ser de grande vulnerabilidade biológica, estando sujeita aos diversos agravos à saúde. Objetivou-se com esse trabalho intervir nas condições de saúde e nutrição das crianças assistidas em uma creche filantrópica do município de Viçosa-MG. Foram realizadas visitas domiciliares às famílias de 34 crianças matriculadas no centro educacional, onde obteve-se dados de consumo alimentar utilizando questionário específico, aferiu-se medidas antropométricas e dosou-se a hemoglobina. Nas dependências da instituição realizou-se atividades de educação alimentar e nutricional. A partir destas medidas calculou-se índices: IMC/idade (IMC/I), Peso/Estatura (P/E), Peso/Idade (P/I) e Estatura/Idade (E/I) tendo como referência a WHO/2006. Para armazenamento e análise dos dados foi utilizado o software WHO Anthro 2005. Elaborou-se banco de dados no software Excel, e as análises estatísticas foram feitas utilizando-se os programas Statistical Package for the Social Sciences (SPSS, versão 20.0) e STATA (versão 11.0). O retorno foi realizado de forma individual e no domicilio dos mesmos, com agendamento prévio, realizou-se também encaminhamento à Estratégia de Saúde da Família, dos indivíduos detectados com anemia ferropriva e/ou distrofia do estado nutricional. Em relação aos dados analisados, a prevalência de anemia ferropriva foi de 29,4% e de excesso de peso de 14,7% conforme IMC/I. Além disso, constatou-se que não houve associação entre anemia ferropriva e excesso de peso (p = 0,617). Comparando-se os dados das crianças que permaneceram matriculadas nos anos de 2013 e 2014, contatou-se que houve redução da eutrofia paralelo ao aumento de peso, bem como verificou-se aumento do valor de hemoglobina das crianças avaliadas entre os anos, entretanto, nenhuma das alterações foi significante. Portanto, de acordo com o presente estudo, pode-se concluir que a prevalência de anemia ferropriva nessa população encontra-se elevada e a disponibilidade de alimentos fonte de ferro é insatisfatória. Sendo assim, destaca-se a importância de intervenções que envolvam a instituição, as crianças, e as famílias, de forma que todos possam contribuir de maneira positiva nos hábitos alimentares, sendo este um fator importante para garantia do desenvolvimento e crescimento de forma saudável promovendo saúde e prevenindo doenças, garantindo uma melhor qualidade de vida para a população infantil. |
| Palavras-chave | criança, creche, anemia ferropriva |
| Forma de apresentação..... | Painel |