Resumo |
O processo de produção de biodiesel gera entre 10 a 18% (base mássica) de glicerol e que com a crescente produção do biodiesel, dificilmente poderá ser vendido na sua totalidade como matéria-prima, gerando um residual de tudo que não foi beneficiado para comercialização. Essa quantidade excedente é misturada às águas utilizadas no sistema de produção do biodiesel formando a água residuária da agroindústria de biodiesel (ARB). Com foco na sustentabilidade ambiental deste tipo de agroindústria o reator anaeróbio operando em bateladas sequenciais (AnSBR) vem sendo estudado e considerado eficiente, de baixo custo e de fácil operação para o tratamento da ARB. Estudos preliminares comprovaram que a massa de inóculo, a temperatura e o tempo de reação influenciam no processo de biodegradação anaeróbia. A massa de inóculo indica a quantidade de microrganismos inoculada no reator. O tempo de reação é o tempo necessário para a degradação do substrato pela biomassa. A temperatura interfere na cinética de crescimento dos microrganismos e da degradação do substrato. Todavia, os estudos realizados até agora utilizaram delineamentos estatísticos univariados, o que não consideravam a interação entre os fatores. Portanto, o objetivo desse trabalho foi otimizar o processo de biodegradação da ARB em reatores AnSBR considerando a influência e interação entre os fatores massa de inóculo, temperatura e tempo de reação no processo de remoção da demanda química de oxigênio (DQO). O experimento foi realizado no Laboratório de Qualidade Ambiental do Departamento de Engenharia Agrícola da Universidade Federal de Viçosa. O reator AnSBR possuía um volume reacional de 5L com impelidor central. Foram avaliados neste experimento 3 fatores sendo cada um testado com 5 níveis, com pontos fatoriais alto (+) e baixo (-); central (0); e pontos axiais (+α) e (+α); utilizando como método estatístico o delineamento com composto central ortogonal e rotacional (DCC). O experimento foi realizado com duplicata nos pontos axiais e fatoriais e com seis repetições no ponto central, totalizando 20 ensaios totais. Os fatores testados e seus níveis foram: temperatura do meio 35°C (-), 40°C (0), 45°C (+), 31,59°C (-α), 48,4°C (+α); tempo de reação 16h (-), 20h (0), 24h (+), 13,3h (-α), 26,7h (+α); massa de inóculo 43566,7 mg de SVT (-), 65350,0 mg de SVT (0), 87133,34 mg de SVT (+), 28754 mg de SVT (-α), 101989,6 mg de SVT (+α), respectivamente. A análise dos resultados obtidos foi feita no software Statistic & Six Sigma. Foram obtidas eficiências de remoção de DQO entre 15% e 56%, com variação no tamponamento de até 2 unidades comparando o pH afluente com o efluente. A ANOVA demonstrou que os fatores temperatura e tempo de reação foram significativos apenas com interação quadrática, já a massa de inóculo mostrou-se influente com interação quadrática e linear. Conclui-se que o reator AnSBR foi eficiente na biodegradação da ARB, mesmo operando com biomassa não aclimatizada ao substrato. |