Ciência e Tecnologia: bases para o Desenvolvimento Social
20 a 25 de outubro de 2014
Trabalho 3391
| ISSN | 2237-9045 |
|---|---|
| Instituição | Universidade Federal de Viçosa |
| Nível | Graduação |
| Modalidade | Pesquisa |
| Área de conhecimento | Ciências Agrárias |
| Área temática | Biologia, produção e manejo animal |
| Setor | Departamento de Zootecnia |
| Bolsa | FAPEMIG |
| Conclusão de bolsa | Sim |
| Apoio financeiro | FAPEMIG |
| Primeiro autor | Vinicius Duarte de Oliveira |
| Orientador | LUIZ FERNANDO TEIXEIRA ALBINO |
| Outros membros | Matheus Menezes Santana, Maurílio de Lucas Xavier Júnior |
| Título | Estudo de relações metionina + cistina / lisina digestíveis para frangos de corte |
| Resumo | A proteína ideal pode ser definida como o balanço exato dos aminoácidos sem excesso ou deficiências para atender as exigências das aves para mantença e para máxima deposição protéica. (Emmert e Baker, 1997), Assim, reduz o uso de aminoácidos como fonte de energia, evita o excesso de nutrientes na dieta e diminui o impacto no médio ambiente. A metionina + cistina é o primeiro aminoácido limitante em dietas para frangos de corte sendo necessária a constante atualização das exigências nutricionais para evitar perdas no desempenho das aves. Foram desenvolvidos dois ensaios a fim de determinar a melhor relação metionina + cistina/lisina digestíveis (met+cis/lis) para as fases pré-inicial e inicial em frangos de corte nas instalações do setor de avicultura do Departamento de Zootecnia da UFV, MG. As aves foram alojadas em galpão de alvenaria divididos em boxes (unidades experimentais) de 1,0m x 1,5m, providos de comedouros tubulares e de bebedouros tipo nipple. No ensaio I foram utilizados 1750 pintos de corte machos, Cobb 500, de 1 a 10 dias de idade. As aves foram distribuídas em um delineamento experimental em blocos casualizados, sendo 7 tratamentos, 10 repetições e 25 aves por unidade experimental. No II ensaio foram utilizados 1540 pintos de corte machos, Cobb 500, de 11 a 21 dias de idade. As aves foram distribuídas em um delineamento experimental em blocos casualizados, com 7 tratamentos, 10 repetições e 22 aves por unidade experimental. As rações foram formuladas seguindo as recomendações de Rostagno et al. (2011), exceto para os níveis de metionina + cistina digestíveis. A lisina digestível foi calculada para atender 90% da recomendação. As dietas experimentais e água foram fornecidas ad libitum. Em ambos os ensaios foi formulada uma ração basal com relação de Met + Cis/Lys digestível de 65% (tratamento 1). Em seguida, foi formulada a dieta com a maior relação Met + Cis/Lys (80% -tratamento 6) pela adição de DL-Metionina em substituição de amido. Os demais tratamentos foram obtidos pela combinação das duas dietas obtendo assim as relações 68, 71, 74 e 77% compondo os tratamentos 2, 3, 4 e 5, para os ensaios I e II. Os dados obtidos nos dois ensaios foram analisados pela ANOVA seguidas de analise de regressão. Igualmente foram realizados contrastes ortogonais entre o tratamento controle e os outros seis tratamentos. Foram obtidas as equações de regressão para cada variável estudada e também foi aplicado o procedimento de Quadrado Mínimo (Least Square – BrokenLine), foi utilizado o pacote estatístico SAEG (UFV). De acordo aos resultados obtidos a melhor relação metionina + cistina/lisina digestíveis para as fases pré-inicial e inicial são respectivamente 75 e 78%. |
| Palavras-chave | metionina, exigências, aminoácidos |
| Forma de apresentação..... | Painel |