Ciência e Tecnologia: bases para o Desenvolvimento Social
20 a 25 de outubro de 2014
Trabalho 3290
| ISSN | 2237-9045 |
|---|---|
| Instituição | Universidade Federal de Viçosa |
| Nível | Graduação |
| Modalidade | Extensão |
| Área de conhecimento | Ciências Agrárias |
| Área temática | Agricultura, agroecologia e meio ambiente |
| Setor | Departamento de Fitotecnia |
| Bolsa | FAPEMIG |
| Conclusão de bolsa | Não |
| Apoio financeiro | FAPEMIG, Outros |
| Primeiro autor | Isabela de Melo Figueiredo |
| Orientador | Cláudia Lúcia de Oliveira Pinto |
| Outros membros | Luisa Pereira Bitencourt, Maira Christina Marques Fonseca, Maria Aparecida N. Sediyama, Maria Regina de Miranda Souza, Paulo Roberto Pereira Silva |
| Título | Boas Práticas Agrícolas de Produção de Plantas Medicinais |
| Resumo | A produção de plantas medicinais tem grande importância social e econômica para agricultura familiar no Brasil. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), grande parte da população usa medicamentos derivados de espécies medicinais. Portanto, em função da alta demanda, foram criados programas governamentais federais e estaduais de incentivo à produção. Dentre os exemplos de iniciativas bem sucedidas na produção de plantas medicinais destacam-se os municípios de Fortaleza-CE (Programa “Farmácias Vivas”), Curitiba-PR e Ipatinga-MG (Programa “Farmácia Verde”). Entretanto, um dos grandes entraves da cadeia produtiva é a qualidade da matéria-prima vegetal. A implementação das Boas Praticas Agrícolas de Produção (BPA) é indispensável para a obtenção de matéria-prima de acordo com os padrões de qualidade e produção em escala comercial. Objetivou-se acompanhar as práticas agrícolas empregadas na produção orgânica de espécies medicinais selecionadas pela Secretaria de Estado de Saúde de Minas Gerais, no âmbito do Programa Componente Verde da Rede Farmácias de Minas, sua influência sobre a qualidade da matéria-prima e transferência de tecnologias de produção a agricultores familiares. Realizou-se o acompanhamento da produção de plantas medicinais vinculada a projeto financiado pela FAPEMIG e CNPq (“Tecnologias para Produção de Plantas Medicinais Selecionadas pelo SUS de Minas Gerais”), na Fazenda Experimental da EPAMIG em Oratórios (MG), no ano agrícola 2013/2014. Observou-se que o material propagativo foi adquirido de fornecedor idôneo (Centro Pluridisciplinar de Pesquisas Químicas, Biológicas e Agrícolas) com identificação botânica confirmada (Herbário PAMG). O sistema orgânico de cultivo foi empregado, conforme recomendações do Ministério da Agricultura e Pecuária como utilização de água de boa qualidade para irrigação, condutas adequadas de higiene pessoal dos manipuladores, de equipamentos e utensílios utilizados, horário e época adequada de colheita. A secagem foi realizada na temperatura recomendada para cada espécie. O emprego de Boas Práticas Agrícolas e adubação orgânica contribuíram para produtividade e qualidade fitoquímica das espécies, ou seja, que o teor dos constituintes químicos estivesse dentro dos padrões recomendados pela Farmacopéia Brasileira. As tecnologias geradas ou aprimoradas foram repassadas a agricultores familiares da região por meio de “Dia de Campo”, com a participação de, aproximadamente, 200 agricultores familiares. |
| Palavras-chave | Plantas Medicinais, Cultivo, Qualidade |
| Forma de apresentação..... | Painel |