Ciência e Tecnologia: bases para o Desenvolvimento Social

20 a 25 de outubro de 2014

Trabalho 3262

ISSN 2237-9045
Instituição Universidade Federal de Viçosa
Nível Graduação
Modalidade Pesquisa
Área de conhecimento Ciências Agrárias
Área temática Biologia, produção e manejo animal
Setor Departamento de Zootecnia
Bolsa CNPq
Conclusão de bolsa Sim
Apoio financeiro CNPq
Primeiro autor Erick Iglésias
Orientador CRISTINA MATTOS VELOSO
Outros membros Camila Oliveira Silveira, Carlos Thiago Silveira Alvim Mendes de Oliveira, Júlio César Oliveira Dias, Madriano Christilis da Rocha Santos
Título Parâmetros fisiológicos de machos caprinos criados em condições de clima tropical de altitude
Resumo A caprinocultura é uma atividade presente em todo o território brasileiro, predominantemente na região Nordeste, contribuindo economicamente por meio da produção de carne, leite e pele. Dentre as raças que compõem o rebanho brasileiro, destacam-se a Parda Alpina e a Saanen, sendo originadas de regiões de clima temperado, os Alpes franceses e a Suíça, respectivamente. Contudo, os caprinos são altamente capazes de se adaptar a variações climáticas, sendo que, em regiões de altas temperaturas ambientais, podem ocorrer alterações no comportamento fisiológico e produtivo dos animais. A tolerância e o grau de adaptabilidade dos animais ao estresse por calor podem ser determinados por meio de medidas fisiológicas da respiração, do batimento cardíaco e da temperatura corporal. Diante do exposto, o presente estudo teve como objetivo avaliar a capacidade adaptativa e as variações dos parâmetros fisiológicos de quatro machos caprinos da raça Alpina, criados em condições de clima tropical de altitude, por um período de doze meses. A temperatura ambiente, a umidade relativa do ar e a temperatura do globo negro, para o cálculo do Índice de Temperatura de Globo e umidade (ITGU) foram coletadas em cinco momentos do dia, três vezes por semana, durante as quatro estações climáticas anuais. Quinzenalmente, durante todo o período experimental, as frequências respiratória e cardíaca e as temperaturas retal e superficial dos animais foram medidas pela manhã, além de coletas sanguíneas para dosagem hormonal (cortisol, T3 e T4) e realização de hemograma. Houve diferença entre os valores médios de temperatura superficial, frequência respiratória, hormônios e alguns parâmetros hematológicos (proteína total e monócitos) entre as estações climáticas (P<0,05). No entanto, não foram observadas situações de estresse térmico, com base nos parâmetros fisiológicos que ficaram dentro da normalidade e do esperado para a espécie caprina. Assim, conclui-se que os machos caprinos da raça Alpina, criados de forma intensiva, mantêm a homeotermia e grande adaptabilidade às condições do clima tropical de altitude.
Palavras-chave bioclimatologia, estresse por calor, Índice de Temperatura de Globo e Umidade
Forma de apresentação..... Painel
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