Resumo |
A caprinocultura é uma atividade presente em todo o território brasileiro, predominantemente na região Nordeste, contribuindo economicamente por meio da produção de carne, leite e pele. Dentre as raças que compõem o rebanho brasileiro, destacam-se a Parda Alpina e a Saanen, sendo originadas de regiões de clima temperado, os Alpes franceses e a Suíça, respectivamente. Contudo, os caprinos são altamente capazes de se adaptar a variações climáticas, sendo que, em regiões de altas temperaturas ambientais, podem ocorrer alterações no comportamento fisiológico e produtivo dos animais. A tolerância e o grau de adaptabilidade dos animais ao estresse por calor podem ser determinados por meio de medidas fisiológicas da respiração, do batimento cardíaco e da temperatura corporal. Diante do exposto, o presente estudo teve como objetivo avaliar a capacidade adaptativa e as variações dos parâmetros fisiológicos de quatro machos caprinos da raça Alpina, criados em condições de clima tropical de altitude, por um período de doze meses. A temperatura ambiente, a umidade relativa do ar e a temperatura do globo negro, para o cálculo do Índice de Temperatura de Globo e umidade (ITGU) foram coletadas em cinco momentos do dia, três vezes por semana, durante as quatro estações climáticas anuais. Quinzenalmente, durante todo o período experimental, as frequências respiratória e cardíaca e as temperaturas retal e superficial dos animais foram medidas pela manhã, além de coletas sanguíneas para dosagem hormonal (cortisol, T3 e T4) e realização de hemograma. Houve diferença entre os valores médios de temperatura superficial, frequência respiratória, hormônios e alguns parâmetros hematológicos (proteína total e monócitos) entre as estações climáticas (P<0,05). No entanto, não foram observadas situações de estresse térmico, com base nos parâmetros fisiológicos que ficaram dentro da normalidade e do esperado para a espécie caprina. Assim, conclui-se que os machos caprinos da raça Alpina, criados de forma intensiva, mantêm a homeotermia e grande adaptabilidade às condições do clima tropical de altitude. |