Fome e Abundância: Um Paradoxo Brasileiro?

18 a 20 de outubro de 2016

Trabalho 7475

ISSN 2237-9045
Instituição Universidade Federal de Viçosa
Nível Graduação
Modalidade Pesquisa
Área de conhecimento Ciências Biológicas e da Saúde
Área temática Alimentos, nutrição e saúde humana
Setor Instituto de Ciências Biológicas e da Saúde
Conclusão de bolsa Não
Apoio financeiro CAPES
Primeiro autor Ariele Paloma de Souza
Orientador REGIANE LOPES DE SALES
Outros membros Even Jheice Calixto Oliveira, MEIRE DE OLIVEIRA BARBOSA
Título Erro técnico de medidas inter e intra-avaliadores de antropometristas inexperientes
Resumo O erro técnico de medida (ETM) intra-avaliador avalia a capacidade de antropometristas em realizar medidas nos mesmos indivíduos e obter valores próximos ou iguais em todas estas, enquanto o erro interavaliador compara a precisão de um avaliador em relação a outro. A análise destes erros é feita por meio de cálculos. É de suma importância que as aferições sejam realizadas de forma correta e isentas de oscilações, uma vez que, há grandes chances de obter-se um falso diagnóstico de um paciente/avaliado. Este fato pode acarretar em prejuízos na saúde deste. O objetivo do estudo foi avaliar a precisão e exatidão de antropometristas inexperientes na obtenção de dados antropométricos por meio do cálculo do ETM inter e intra-avaliador separadamente nos dois sexos e em diferentes valores de IMC, a fim de conhecer em qual dos gêneros e estado nutricional o ETM se propaga com maior frequência. Tratou-se de um estudo transversal, observacional, quali-quantitativo. Seis antropometristas inexperientes avaliaram 37 indivíduos adultos com faixa etária média de 29 anos de ambos os sexos sendo que, no sexo feminino, todos os estados nutricionais foram contemplados, enquanto que, no sexo masculino, foram apenas eutróficos e sobrepeso. Os participantes assinaram o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido (TCLE) e o estudo foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos da Universidade Federal de Viçosa. Todos os avaliadores obtiveram valores precisos durante a aferição do peso e estatura, assim como da aferição de circunferências para o erro intra-avaliador com valores de ETM < 1,5%. A dobra cutânea que demonstrou maior frequência de erros inaceitáveis foi a torácica (Valor Médio da Variável (VMV) = 11,74 mm), indicando que nem sempre a dobra de maior valor em milímetros (mm), como a abdominal (VMV = 23,08 mm) e a subescapular (VMV = 21,08 mm), é necessariamente a que proporciona maiores erros e que, o erro devido ao treinamento, é de mais fácil ocorrência em relação ao ETM relacionado à quantidade de tecido adiposo presente na prega.
Palavras-chave Antropometria, Índice de Massa Corporal, Erros de Medição
Forma de apresentação..... Painel
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