Ciência e Tecnologia: bases para o Desenvolvimento Social
20 a 25 de outubro de 2014
Trabalho 3620
| ISSN | 2237-9045 |
|---|---|
| Instituição | Universidade Federal de Viçosa |
| Nível | Graduação |
| Modalidade | Pesquisa |
| Área de conhecimento | Ciências Biológicas e da Saúde |
| Área temática | Alimentos, nutrição e saúde humana |
| Setor | Instituto de Ciências Biológicas e da Saúde |
| Bolsa | PROBIC/FAPEMIG |
| Conclusão de bolsa | Não |
| Apoio financeiro | FAPEMIG |
| Primeiro autor | Marlon Martins Moreira |
| Orientador | MARTHA ELISA FERREIRA DE ALMEIDA |
| Título | Identificação dos alunos com sobrepeso e obesidade do Campus de Rio Paranaíba |
| Resumo | A alimentação e a nutrição adequadas constituem requisitos essenciais para a qualidade de vida, bem como a prevenção de doenças relacionadas à ingestão diminuída ou aumentada de alimentos como a obesidade e suas morbidades associadas; além de constituir-se um direito humano indispensável. A mudança no perfil alimentar das pessoas tem resultado no aumento de casos de indivíduos com excesso de peso e obesidade e o acometimento por doenças crônico não transmissíveis como a hipertensão arterial e o diabetes melittus. O objetivo do trabalho foi avaliar o estado nutricional dos universitários, através de dados antropométricos, para identificar os indivíduos com sobrepeso e obesidade da Universidade Federal de Viçosa – Campus de Rio Paranaíba. No segundo semestre de 2014, estes indivíduos irão compor os grupos controle e de intervenção nutricional para serem estudados via uma rede social. Todos os estudantes foram convidados de forma virtual pelo e-mail institucional e por cartazes afixados na Universidade para participarem da avaliação antropométrica (peso e altura). Através do Índice de Massa Corporal (IMC) os alunos foram classificados como eutróficos, com sobrepeso ou obesidade. Foram avaliados 531 estudantes que aceitaram o convite para a seleção da amostra de um total de 2006 alunos, e desses 10,7% (n=57) apresentaram sobrepeso e 3,95% (n=21) obesidade. Espera-se que os participantes selecionados para compor os grupos na segunda parte do projeto, percam peso ao longo das atividades realizadas e que exista uma diferença entre o grupo que sofrerá intervenção nutricional apenas através de encontros presenciais, para o outro grupo, que também contará com a intervenção presencial, acrescido de intervenções virtuais, via uma rede social, demonstrando, que o contato com o profissional, mesmo a distância seja um fator importante no sucesso do tratamento. Foi consideravelmente elevado o número de estudantes com excesso de peso encontrados na Universidade, que juntos somam 14,7% dos avaliados. Reduzir o peso destes indivíduos é importante, uma vez que estes jovens adultos representam uma parcela do futuro do país, e seus hábitos influenciarão outras pessoas de seus círculos sociais. |
| Palavras-chave | “Excesso de peso”, “Universitários”, “Rede social” |
| Forma de apresentação..... | Painel, Oral |