Bioeconomia: Diversidade e Riqueza para o Desenvolvimento Sustentável
21 a 25 de outubro de 2019
Trabalho 12901
| Instituição | Universidade Federal de Viçosa |
|---|---|
| Nível | Graduação |
| Modalidade | Pesquisa |
| Área de conhecimento | Ciências Agrárias |
| Área temática | Ciências Agrárias |
| Setor | Instituto de Ciências Agrárias |
| Conclusão de bolsa | Não |
| Primeiro autor | Luan Barbosa Batista |
| Orientador | CLAUDIO PAGOTTO RONCHI |
| Outros membros | Aldair José Ribeiro, Alisson Andre Vicente Campos, Bárbara Cristina de Melo Bordin, Felipe Rodrigues Miranda |
| Título | Influência da época da colheita na produtividade do cafeeiro do cerrado mineiro |
| Resumo | A necessidade dos produtores em compreender qual a melhor época para se concentrar a colheita dos grãos, visando maior rentabilidade e menores perdas e custos na produção, trouxe o questionamento de quando iniciar a colheita para não haver perdas na próxima safra. Assim, neste trabalho o objetivo foi avaliar o efeito de três épocas de colheita do café em 2017, sobre a produtividade da lavoura na safra 2018 e sobre o crescimento do cafeeiro nesse período. O experimento foi instalado na região do Alto Paranaíba, no município de Tiros-MG, utilizando-se uma lavoura comercial de Coffea arabica cv. Catuaí Amarelo IAC 62, plantada no espaçamento 3,7 x 0,5 m, em dezembro de 2012. O delineamento utilizado foi o de blocos casualizados, com três tratamentos e oito repetições. Em julho de 2017, ano de bienalidade negativa da produção, estabeleceram-se três épocas de colheita: 1º de Julho, 1º de Agosto e 1º de Setembro. Essas épocas foram transformadas em dias de atraso na colheita (DAC) a partir de 1º de Julho, definindo, desse modo, os tratamentos: 0, 30 e 60 DAC. Em julho de 2018 (safra de bienalidade positiva), fez-se a colheita, avaliando-se a uniformidade de maturação dos frutos, volume e a massa de café maduro e em coco (após secagem) por planta, a massa de café beneficiado por planta, o rendimento, a renda, a produtividade e o tamanho dos grãos, além do crescimento do cafeeiro. O atraso na colheita reduziu o rendimento aos 60 DAC, todavia a renda e a produtividade não foram influenciadas pelo o efeito de época. Na análise dos estádios de maturação, o fruto cereja foi o que apresentou diferença dentre os tratamentos, com menor percentual aos 30 DAC, em relação às demais épocas. Os cafés chatos que são classificados nas peneiras 13 a 20 apresentaram diferença entre si, sendo a peneira 15 a que apresentou maior média no tamanho de grãos com 60 DAC; para peneira 17, o efeito da época foi inverso: aos 60 DAC houve diferença em relação a 0 DAC, que por sua vez apresentou média igual a 30 DAC. Os grãos mocas, que são classificados nas peneiras de 9 a 13, não foram afetados pelos tratamentos. O crescimento de plantas também não foi influenciado pelas épocas de colheita. Concluiu-se que o atraso na colheita da lavoura em ano de safra baixa não afeta sua produtividade no ano seguinte, de safra alta. |
| Palavras-chave | Produtividade, Coffea arabica, relação fonte:dreno. |
| Apresentações |
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