Fome e Abundância: Um Paradoxo Brasileiro?

17 a 22 de outubro de 2016

Trabalho 7245

ISSN 2237-9045
Instituição Universidade Federal de Viçosa
Nível Graduação
Modalidade Pesquisa
Área de conhecimento Ciências Agrárias
Área temática Agricultura, agroecologia e meio ambiente
Setor Instituto de Ciências Agrárias
Bolsa CNPq
Conclusão de bolsa Sim
Apoio financeiro CNPq
Primeiro autor Gabriely Moraes dos Reis
Orientador LILIAN ESTRELA BORGES BALDOTTO
Outros membros MARIHUS ALTOE BALDOTTO, Pamela de Lima Rocha, Phelipe Rafael Frutuoso Nazareth
Título Caracterização química da compostagem em resposta a inoculação de bactérias degradadoras de substâncias orgânicas
Resumo O grande desenvolvimento econômico e populacional gera alta demanda por alimentos e consequente aumento nos resíduos oriundos de atividades agrícolas, agroindustriais e industriais. A taxa de geração de resíduos é bem maior que a taxa de degradação, o que está provocando grandes impactos ambientais. Uma alternativa ambientalmente correta na qual pode reduzir tais impactos, além de propiciar a recuperação de solos agrícolas e a diminuição do volume de resíduos enviados aos aterros sanitários é a utilização do método de compostagem. No entanto, é um processo que demanda tempo e espaço, no qual se percebe a necessidade de se aprofundar em pesquisas para tentar buscar estratégias que acelerem a decomposição dos resíduos e minimizem tais limitações. Uma das estratégias seria o estudo das populações microbianas presentes em uma leira de compostagem, o que pode gerar valiosas informações que contribuam para o aprimoramento da reciclagem de resíduos. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a compostagem em resposta à aplicação de inoculantes contendo bactérias degradadoras de substâncias orgânicas (bactérias amilolíticas, celulolíticas, lignolíticas, proteolíticas, queratinolíticas e solubilizadoras de fosfato) oriundas do lodo de esgoto de abatedouro de aves com potencial biotecnológico para uso na aceleração do processo de compostagem e proporcionar um aumento em sua qualidade química. O experimento foi conduzido no período de setembro a dezembro de 2015. As bactérias foram selecionadas a partir do banco de bactérias presentes no laboratório do Setor de Floricultura da Universidade Federal de Viçosa- Campus Florestal, MG. Foi estabelecida parceria com a empresa Roda D’Água LTDA, para disponibilização dos resíduos para realização da compostagem. O experimento foi esquematizado em delineamento inteiramente casualizado, com 8 tratamentos e 2 repetições : T1 - controle (sem inoculação), T2 - leira inoculada com bactérias amilolíticas, T3 - leira inoculada com bactérias celulolíticas, T4 - leira inoculada com bactérias ligninolíticas, T5 - leira inoculada com bactérias proteolíticas, T6 - leira inoculada com bactérias queratinóliticas, T7 - leira inoculada com bactérias solubilizadoras de fosfato, T8 - leira inoculada com todas as bactérias. Foi monitorado pH, temperatura e umidade, avaliando-se ao final o tempo de estabilização do composto e a análise química (N, P, K, Ca, Mg, S, CO, C/N, Zn, Fe, Mn, Cu, B, Na) do composto de cada tratamento. Não foi possível constatar a eficiência das bactérias em acelerar o processo de compostagem, no entanto, foi observado diferença na análise química entre todos os tratamentos. O T8 demonstrou os menores teores de nutrientes, com diminuição, por exemplo de 43% de N, 48% de P, 41% de CO, 42% de Zn, 47 % de Mn e 61% de Cu em relação ao controle, sugerindo a possibilidade de uso dessas bactérias nos processos de biorremediação.
Palavras-chave Compostagem, bactérias, aceleração.
Forma de apresentação..... Painel
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