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Laboratórios da UFV
Laboratórios
Laboratório de Processamento de Carnes e Derivados
Laboratório de Processamento de Carnes e Derivados
Centro
CAF
Departamento
CAF
Nome
Laboratório de Processamento de Carnes e Derivados
Sobre
O Laboratório de Processamento de Carnes e Derivados possui toda infraestrutura e equipamentos de processamento para permitir a condução de aulas práticas das disciplinas e pesquisa na área. Comporta até 24 alunos.
Utiliza Produtos Químicos Controlados
Não
Coordenador/Responsável pelo Laboratório
Nome: ROBLEDO DE ALMEIDA TORRES FILHO
Email: robledo.filho@ufv.br
Campus: Florestal
Endereço
Agroindústria, Rodovia LMG 818, km 06
Localização
(-19.883433000000000, -44.415025000000000) Clique aqui para visualizar no google maps
Telefone
(31) 3536-3413
E-mail
robledo.filho@ufv.br
Palavras-chave
qualidade, carnes, alimentos
Keywords
quality, meat, food
Pesquisadores
JOSE CARLOS BAFFA JUNIOR
ROBLEDO DE ALMEIDA TORRES FILHO
VANELLE MARIA DA SILVA
NAIARA BARBOSA CARVALHO
ANA TERESA PERET DELL ISOLA
BRUNO DE SOUSA CORRADI
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