Laboratório de bromatologia

Centro
CAF
Departamento
CAF
Nome
Laboratório de bromatologia
Sobre
Laboratório utilizado para análises bromatológicas em aulas práticas do curso de agronomia e licenciatura em química e para produção de trabalhos de conclusão de curso e pesquisas nas áreas de agronomia, engenharia de alimentos e química ( curso técnico, graduação, e pós graduação).
Utiliza Produtos Químicos Controlados
Não
Coordenador/Responsável pelo Laboratório
Nome: ANA TERESA PERET DELL ISOLA
Email: atperet@ufv.br
Campus: Florestal
Endereço
UFV CAMPUS FLORESTAL
Localização
(-19.881223000000000, -44.412517000000000) Clique aqui para visualizar no google maps
Telefone
(35) 3634-21
E-mail
atperet@ufv.br
Palavras-chave
bromatologia, proteína, cinzas, umidade, pH
Keywords
bromatology, protein, ash, moisture, pH
Pesquisadores
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